西红柿和洋葱是我们日常生活中常见的蔬菜，它们不仅美味可口，而且还有许多营养价值和健康功效。下面我们来探讨一下西红柿和洋葱能做什么。

首先，西红柿和洋葱可以一起做成美味的沙拉。将西红柿和洋葱切成小块，加上适量的橄榄油、盐和胡椒粉，拌匀即可。这道沙拉口感清新，营养丰富，适合作为早餐或下午茶时的小食。

其次，西红柿和洋葱还可以用来烹制各种美食。比如，用西红柿和洋葱一起烧制的番茄炒蛋，口感鲜美，营养丰富，是一道营养早餐的不错选择。此外，西红柿和洋葱还可以用来烹制各种汤品、烩菜和炖肉，增加食物的口感和营养。

此外，西红柿和洋葱还有许多健康功效。西红柿富含维生素C和番茄红素，可以抗氧化、抗衰老，预防心脑血管疾病。洋葱则富含硫化物，可以抗菌、防癌、降血糖、降血脂等，对身体健康有很多益处。

综上所述，西红柿和洋葱不仅可以做出美味的食物，还有许多营养价值和健康功效。我们应该在日常饮食中多加利用这两种蔬菜，让身体更健康，口感更美味。