今年的头伏是在7月23日开始，一直到8月11日结束，共计19天。

头伏，又称“初伏”，是指夏季中气结束后的第一个10天。按照我国农历的计算方法，头伏通常出现在7月底到8月初的时间段。

头伏是一个重要的节气，也是一个有着悠久历史的传统节日。在这个节日里，人们会按照传统习俗，祭祀祖先、扫墓祭祖、祈求丰收等。同时，这也是一个重要的天气节点，天气开始变得炎热，人们需要注意防暑降温，保护好自己的身体健康。

今年的头伏时长为19天，这也意味着我们即将迎来夏季的高峰期。在这个时间段里，我们需要注意保持身体的清凉，避免长时间暴露在高温环境中，以免对身体造成不良影响。同时，也要注意饮食卫生，不要食用过期或出现变质的食品，以免引起食物中毒等问题。

总之，今年的头伏是从7月23日开始，一直到8月11日结束，共计19天。在这个时间段里，我们要注意保护好自己的身体健康，避免受到高温天气的影响。