蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，但是有时候会因为储存环境的温度、湿度等因素而结晶。这时候，我们该如何把结晶的蜂蜜倒出来呢？

首先，我们需要知道蜂蜜结晶的原因是因为其中的葡萄糖和果糖结晶，形成了细小的晶体。而蜂蜜的液态部分是由于其中的水分和其他成分所构成的。因此，要倒出结晶的蜂蜜，我们需要让它重新变成液态。

首先，将结晶的蜂蜜放进一个温度为40-50℃的温水中，让它浸泡约15分钟。这样可以让蜂蜜逐渐变成液态，但是不会破坏其中的营养成分。不过，需要注意的是，温度过高会使得营养成分丧失，因此温度不能超过50℃。

如果家里没有温度计，可以将蜂蜜放入微波炉中加热。但是需要注意的是，微波炉加热时间不能太长，最好以10秒为一段时间，每段时间取出来搅拌一下。这样可以避免蜂蜜超过50℃而破坏其中的营养。

当蜂蜜变成液态后，就可以倒出来了。不过需要注意的是，蜂蜜的液态是很薄的，因此需要轻轻地倒出来，以免流失太多的液态部分。如果还有一些结晶的部分没有变成液态，可以再次加热或者用勺子搅拌一下。

综上所述，倒出结晶的蜂蜜并不难，只需要让它重新变成液态即可。但是需要注意的是，温度不能太高，以免破坏其中的营养成分。希望这篇文章能够帮助大家更好地享用蜂蜜这种美味健康的食品。