如果你意外删除了微信聊天中的照片和视频，或者想要找回一年前的聊天记录，不要担心，你还有机会恢复它们。以下是一些方法：

1. 检查微信聊天文件夹

首先，你可以检查微信聊天文件夹，看看你是否将照片和视频保存在本地。在微信聊天中，你可以长按图像或视频，然后选择“保存到相册”。这样，它们就会被保存在你的相册或微信聊天文件夹中。

2. 通过微信云备份恢复

如果你开启了微信云备份功能，那么你可以通过它来恢复被删除的照片和视频。打开微信，点击“我”，然后选择“设置”和“聊天”选项。在聊天备份中，你可以选择“备份”或“恢复”选项。如果你选择恢复，那么微信会自动搜索并恢复你的聊天记录，包括照片和视频。

3. 使用第三方恢复工具

如果上述方法都无法找回你的照片和视频，那么你可以使用第三方恢复工具。有一些软件可以扫描你的手机或电脑，找到已删除的文件并进行恢复。例如，Recuva和EaseUS Data Recovery Wizard都是常见的恢复工具。但是，使用第三方工具需要小心，因为它们可能会导致数据泄露或设备损坏。

总之，如果你想要找回一年前的微信聊天照片和视频，你可以先检查聊天文件夹，然后尝试使用微信云备份来恢复，最后使用第三方恢复工具。但是，记得要小心操作，避免对数据造成更大的损失。