白鹤是一种优美的水禽，它们主要栖息在湖泊、沼泽、河流和海岸地区。白鹤的食物主要是鱼类、甲壳类动物和其他水生生物。白鹤在水中游泳，用长而尖的喙捕捉鱼类，同时也会在浅水区寻找甲壳类动物和小型水生昆虫。

白鹤喜欢在开阔的水域和河流中穿行，这些地方提供了足够的空间和食物资源。当白鹤在水中捕鱼时，它们会用它们灵活的脖子和长喙来捕捉猎物。由于它们的身体结构和独特的狩猎技能，白鹤可以轻松地在水中捕捉到各种鱼类。

除了水生动物，白鹤也会食用植物，比如浮游植物和水生植物的种子。这些植物是它们的副食，可以提供额外的营养。

总之，白鹤主要生活在水域和河流中，以鱼类、甲壳类动物和其他水生生物为主食，同时也会食用植物。它们的独特狩猎技能和适应水生环境的身体结构，使它们成为了水域中的顶级捕食者。