盐卤豆腐是一道以豆腐为主料，用盐卤制作而成的特色小吃。它的口感鲜香，味道独特，深受广大食客的喜爱。下面我们就来介绍一下盐卤豆腐的制作方法和配方图。

首先，我们需要准备以下材料：豆腐、盐、酱油、花椒、葱姜蒜、香菜、辣椒等。

制作步骤如下：

1.将豆腐切成大小适中的块状。

2.将盐、酱油、花椒、葱姜蒜等加入适量的水中，烧开后放入豆腐块，煮制约10分钟左右。

3.将煮好的豆腐块捞出，放在盘子中，撒上香菜和辣椒，即可享用。

以上就是盐卤豆腐的简单制作方法。如果你想要更加丰富的口味，可以根据个人喜好添加一些其他的调料，比如豆瓣酱、芝麻酱、辣椒油等。

下面是盐卤豆腐的配方图：

（图片）

通过上面的介绍，相信大家已经了解了盐卤豆腐的制作方法和配方图。希望大家可以动手尝试一下，制作出自己喜欢的口味，享受这道美味的小吃带来的美妙体验。