酸奶机是一种非常实用的厨房电器，它不仅可以制作美味的酸奶，还可以用来制作米酒。米酒是一种以米为主要原料，经过发酵制成的酒类饮品，口味清香甘美，受到了很多人的喜爱。下面，我将为大家介绍如何用酸奶机制作米酒的详细步骤。

第一步：准备材料

制作米酒所需的材料非常简单，只需要准备好以下食材：

1. 糯米500克

2. 白糖200克

3. 酵母适量

4. 清水适量

第二步：糯米处理

将糯米洗净后，浸泡在清水中4-5小时，让其充分吸收水分。

然后，将糯米放入酸奶机中，加入适量的清水，按下“酸奶”键进行加热，直至糯米煮熟。

第三步：加入白糖和酵母

煮熟的糯米中加入200克白糖，搅拌均匀。

再加入适量的酵母，搅拌均匀。

第四步：发酵

将酸奶机的内胆取出，盖上盖子，放置在温度适宜的地方（一般在20-30度之间），静置发酵。

发酵时间根据温度和天气情况而定，一般需要2-3天。

第五步：装瓶

发酵完成后，将米酒倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏即可。

总结：

通过酸奶机制作米酒非常简单，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作即可。但是需要注意的是，制作米酒过程中要保持卫生，使用干净的瓶子装瓶，以免影响口感和质量。