中华草龟是一种生活在水中的爬行动物，它们通常可以在水中待上几个小时，但具体时间取决于许多因素。

首先，水质是影响草龟在水中停留时间的一个重要因素。如果水质不好，含有过多的污染物，草龟会感到不适并可能会尽快离开水中。相反，如果水质清澈干净，草龟则会更愿意留在水中。

其次，草龟的年龄和健康状态也会影响它们在水中停留的时间。年幼、健康的草龟通常可以在水中停留更长时间，而老年或患病的草龟则可能需要更频繁地上岸休息。

此外，水温也是影响草龟在水中停留时间的因素之一。如果水温过低或过高，草龟可能会感到不适并离开水中。适宜的水温范围是20-30℃左右，草龟在这个温度范围内可以在水中停留较长时间。

综上所述，中华草龟可以在水中待上几个小时，但具体时间受到水质、年龄健康状况和水温等因素的影响。为了保证草龟的健康和幸福，我们应该为它们提供适宜的水质和水温，并定期观察它们的行为和健康状况。