北海是广西壮族自治区的一个城市，也是海南岛和广西交界处的一个港口城市。北海是一个历史悠久的城市，拥有着丰富的美食文化。下面就让我们来一起了解一下北海的特色小吃。

第一道小吃是北海米粉。北海米粉是一种传统的广西小吃，由于北海城市靠海，所以北海米粉和其他地方的米粉有所不同。北海米粉用海鲜汤熬制，口感鲜美，尤其是加入新鲜的虾仁，更是让人垂涎三尺。

第二道小吃是北海海鲜。北海是一个充满海鲜的城市，拥有着丰富的海产品资源。北海的海鲜以新鲜、美味、营养丰富而著名。在北海，你可以品尝到新鲜的龙虾、海参、海鲜烧烤等。

第三道小吃是北海炒粉。北海炒粉以其特有的口感和味道，成为了北海的一道著名的小吃。北海炒粉是用大米制作的，口感柔软，但有一定的嚼劲。炒粉的配料非常丰富，有虾、肉、蔬菜等，让人吃起来非常过瘾。

第四道小吃是北海鸡蛋糕。北海鸡蛋糕是一种传统的广西小吃，口感甜美，香气四溢。北海鸡蛋糕的材料主要是面粉、鸡蛋和糖，但是每个人都有自己的配方和秘诀，所以每家店的鸡蛋糕都有独特的味道。

第五道小吃是北海豆腐花。北海豆腐花是一道清爽的甜品，口感细腻，营养丰富。北海豆腐花的特点是口感滑嫩，不会过甜，是一道非常适合夏天食用的小吃。

以上就是北海的几道著名小吃，每一道小吃都有着自己的特色和风味，是北海美食文化的重要组成部分。