31层的房子是一栋高层建筑，不同的楼层风水有所不同。那么，哪一层楼是最好的呢？

首先，我们需要了解风水学中所说的“金口吐珠”理论。这个理论认为，楼层越高，财气越旺。因为在高处，有更多的阳气和氧气，这些对于财运的积累和聚集非常有利。

然而，31层的房子也存在一些不良风水。例如，靠近电梯口和垃圾桶的房间容易招来煞气，而靠近楼梯口的房间则容易受到阻碍和压力。

因此，31层的房子中，最好的楼层应该是中间层或高层。中间层不仅避免了靠近电梯口和垃圾桶的不良影响，同时也不会受到楼梯口的阻碍。而高层则更符合“金口吐珠”理论，财运更旺盛。

综合来看，31层的房子中，最好的楼层应该是中间层和高层。但是，最终的选择还要考虑其他因素，如阳光、采光、景观等。只有选择适合自己的楼层，才能真正享受到良好的风水带来的好处。