蒜蓉开边虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，其口感鲜美、营养丰富，备受人们喜爱。但是，许多人在制作这道美食时常常会有一个问题：蒸多长时间才能让虾肉熟透？

实际上，蒸蒜蓉开边虾的时间因虾的大小和新鲜程度而有所不同。一般来说，如果是新鲜的中小号虾，蒸制时间在5-8分钟左右即可，而如果是大号虾，蒸制时间则需要稍微长一些，大约在8-10分钟左右。

在蒸制的时候，我们可以根据虾的变化来判断是否熟透。熟透的虾身体会变成橙红色，虾壳也会变得比较饱满，虾肉则会变得紧实而有弹性。此时，我们可以用筷子轻轻一掰，如果虾肉很容易就脱离虾壳，就说明虾已经熟透了。

需要注意的是，蒜蓉开边虾蒸制时间过长会导致虾肉变得过干，口感不佳。因此，在蒸制时需要掌握好时间，以免影响美食的口感。

总之，蒜蓉开边虾是一道非常美味的海鲜美食，蒸制时间需要根据虾的大小和新鲜程度来进行调整，一般在5-10分钟之间。希望大家在制作这道美食时能够掌握好蒸制时间，制作出更加美味的蒜蓉开边虾。