做玉米饼是一道非常简单的墨西哥美食，它是由玉米面和水混合而成的，而且非常适合当做早餐或小吃。下面就来介绍一下制作玉米饼的步骤。

材料：

玉米面、水、盐

步骤：

1. 在一个大碗中，加入玉米面和盐，慢慢地加入温水，并用手搅拌，直到面团成形。

2. 将面团分成小块，每个面团大小约为一个橙子大小。

3. 将每个小块面团放在一个平坦的表面上，用手将其压扁成薄饼状，将其尽量压薄，但不要压破。

4. 在平底锅中加热，当锅变热时，将薄饼放在锅中，煎至两面变色，每面大约需要煎1-2分钟。

5. 煎好的玉米饼可以用作早餐，也可以搭配其他食材，如鸡肉、牛肉、芝士、蔬菜等来做成美味的墨西哥卷饼或玉米饼三明治。

制作玉米饼并不需要太多的技巧，只需要注意将面团压薄，煎至两面变色即可。同时，可以根据个人口味添加其他调味料，如辣椒粉、黑胡椒等。希望大家可以尝试制作这道美食，享受美味的味道。