高压锅炖猪龙骨是一道美味可口的家常菜，而且非常简单易学。炖猪龙骨的时间是关键，因为过短或过长的时间都会影响到猪龙骨的口感和味道。在高压锅中炖猪龙骨，一般需要30-40分钟的时间才能熟透。

首先，我们需要准备好猪龙骨和各种调料。将猪龙骨洗净后，把它们放入高压锅内，加入适量的清水，水的高度应该刚好覆盖龙骨。然后加入葱姜蒜和其他的香料，可以根据自己的口味适量调整。接着，将高压锅盖好，打开火源，等待锅内水烧开。

当水烧开后，可以听到锅内开始发出“嘶嘶”的声音。此时，降低火力，将火调至最小。继续煮猪龙骨，让它们在高压锅内充分地炖煮。一般来说，30-40分钟的时间足够了。如果龙骨很大块，可以适当延长时间。

炖煮的时间过长，猪龙骨的口感会变得过于柔软，影响口感。而时间过短，则无法煮熟，不易消化。因此，建议大家在炖煮时，掌握好时间，以保证猪龙骨的口感和营养价值。

总之，高压锅炖猪龙骨的时间需要30-40分钟，煮熟后即可享用。在炖煮的过程中，可以根据自己的口味添加适量的调料和配菜，让这道菜更加美味可口。