做蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，因为它的口感细腻，香甜可口。但是，有一些人可能会想知道，是否可以在蛋挞里添加奶油干酪来增添口感呢？

首先，我们需要了解什么是奶油干酪。奶油干酪是一种柔软的奶酪，它的口感非常细腻，味道浓郁。它通常用于烘焙和甜点制作，因为它可以为食物增添奶香味和口感。

如果你想在蛋挞里添加奶油干酪，那么这是完全可以的。在制作蛋挞的过程中，你可以将一些奶油干酪切成小块，放在蛋挞的馅料中。当蛋挞烤熟后，奶油干酪会融化在馅料中，为蛋挞带来更加浓郁的奶香味和口感。

需要注意的是，如果你想在蛋挞中添加奶油干酪，那么最好不要添加过多。因为奶油干酪本身就很浓郁，如果添加过多，可能会使蛋挞变得过于油腻，影响口感。

总的来说，如果你想在蛋挞中添加奶油干酪，那么这是完全可以的。它不仅可以为蛋挞增添口感，还可以让蛋挞更加美味。不过，需要注意的是，适量添加即可，不要添加过多，以免影响口感。