育肥羊是指在短时间内增加体重，达到出售的标准体重的羊。育肥羊的饲养管理技术非常重要，以下是一些要点：

1. 饲料：育肥羊的饲料应该是高能量、高蛋白质、易消化的混合饲料。例如玉米、豆饼、麦麸等，这些饲料可以提供足够的能量和蛋白质，促进羊的生长。

2. 饮水：育肥羊需要足够的清洁饮水，以保持消化系统的正常工作，同时也可以帮助羊体内代谢废物的排出。

3. 环境：育肥羊需要一个干净、舒适的环境，以减少环境对羊的影响。保持饲料和水的清洁度，定期清理羊舍，保持适宜的温度和湿度。

4. 疾病预防：育肥羊容易患上一些疾病，例如肺炎、脚蹄病等，因此需要进行预防。定期给羊进行疫苗接种、驱虫，保持羊舍的卫生，避免交叉感染。

5. 运动量：育肥羊需要适当的运动量，以促进肌肉生长和脂肪消耗。可以让羊在羊舍周围散步，或者定期让羊进行一些适当的运动。

综上所述，育肥羊的饲养管理技术要点包括饲料、饮水、环境、疾病预防和运动量等方面，只有做好这些方面的管理，才能让育肥羊快速增重，达到标准体重，提高经济效益。