果冻是一种由明胶、糖和水制成的食品，口感柔软、清爽，因此备受大家的喜爱。许多家庭都会给孩子们吃果冻，但是对于11岁以下的孩子，是否适宜食用果冻呢？

首先，需要了解的是，果冻中的明胶是从动物骨骼、皮肤和软骨中提取出来的，因此含有一定的蛋白质和钙质等营养成分，对孩子的身体有一定的益处。但是，果冻中也包含了较多的糖分和添加剂，如果孩子过量食用，会增加牙齿腐蚀和肥胖等风险。

因此，如果孩子想要食用果冻，家长需要控制每次的摄入量，建议每天不要超过一小袋。此外，家长还应该选择无糖或低糖的果冻，并尽量避免含有人造色素和防腐剂等添加剂的产品，以保证孩子的健康。

总之，果冻是一种不错的零食选择，但是要注意控制孩子的摄入量和选择健康的产品。在孩子的成长过程中，家长应该注重孩子的饮食健康，培养良好的饮食习惯，从而让孩子更加健康、快乐地成长。