山竹是一种非常受欢迎的热带水果，它的外形像一个小球，表面呈现出一种红色或棕色的皮。然而，当你把它剥开时，你会发现里面是黄色的果肉。

许多人可能会问：山竹里面是黄的，可以吃吗？答案是肯定的。事实上，山竹的黄色果肉是非常美味和营养的。它是一种低热量、高纤维、高维生素的水果，含有丰富的维生素C、B族维生素和矿物质等营养成分。此外，山竹还富含天然抗氧化剂，有助于保持身体健康。

当你购买山竹时，你应该选择那些外表光滑、没有损伤或腐烂的水果。如果你想吃黄色果肉的山竹，你应该选择那些已经成熟的水果。成熟的山竹果实表面会发出清香味，而且稍微按压一下，果肉会感觉有一些弹性。

在吃山竹时，你可以将其切成小块，或者用勺子挖出果肉。山竹果肉有一种甜味和香味，可以单独食用，也可以搭配其他水果一起食用。但需要注意的是，山竹果肉不宜过量食用，否则会引起肠胃不适。

总之，山竹里面是黄的，可以吃，并且非常美味和营养。希望大家在享受山竹的美味时，也能够注意食用的量和方法，保持身体健康。