冷面是夏季最受欢迎的饮食之一，不仅凉爽解暑，而且味道鲜美。但是，很多人不知道冷面泡多久、煮多久才合适吃。下面，我们来讨论一下这个问题。

首先，泡冷面的时间应该根据面条的厚度而定。一般来说，比较细的冷面用温水泡10分钟即可，而较厚的冷面则需要泡20分钟以上。如果你想让冷面更加有嚼劲，可以选择稍微少泡一会儿。

接着，将泡好的冷面放入开水中煮熟。时间也要根据面条的厚度来定。通常情况下，比较细的冷面煮1-2分钟即可，而较厚的冷面则需要煮3-5分钟。在煮的过程中，要不停地搅拌，以免面条粘在一起。

最后，将煮好的冷面捞出来放在凉水中过一下，然后拌上自己喜欢的调料即可。如果你喜欢吃口感更加Q弹的冷面，可以将拌好的面放入冰箱中冷藏一会儿。

总的来说，冷面泡多久、煮多久才合适吃，需要根据面条的厚度来定。在泡和煮的过程中，要注意不要泡太久、煮太久，以免影响口感。希望这篇文章能够对大家在夏季享受美食有所帮助。