导读 酱爆螺蛳是一道广东特色美食,也是一道鲜辣开胃的下酒菜。今天,。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
酱爆螺蛳是一道广东特色美食,也是一道鲜辣开胃的下酒菜。今天,我来分享一下如何简单烧好吃的酱爆螺蛳。
首先,我们需要准备一些新鲜的螺蛳,去壳、洗净,然后焯水备用。接着,我们需要准备一些葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒油等调料。
接下来,我们可以开始烹饪了。首先,在热锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入豆瓣酱、辣椒油等调料,炒匀后加入焯好水的螺蛳,快速翻炒均匀。
最后,加入适量的盐、味精等调味品,再撒上一些香菜和花椒粉,即可出锅上桌。
这样简单的烹饪步骤,就可以让你在家轻松制作出一道美味的酱爆螺蛳啦!
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