空气炸锅是一种新型的厨房电器，可以用来烤制各种美食，特别是当我们想要做脆皮的食物时，空气炸锅是一个非常好的选择。今天，我要分享的是如何用空气炸锅来制作蔓越莓饼干。

首先，我们需要准备以下材料：

- 1杯面粉

- 1/2杯白砂糖

- 1/4杯黄油（软化）

- 1个鸡蛋

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/2杯蔓越莓干

步骤：

1. 在一个大碗中，将软化的黄油和白砂糖混合在一起，直到混合均匀。

2. 加入一个鸡蛋并搅拌均匀。

3. 将面粉、苏打粉和泡打粉混合在一起，然后逐渐加入黄油和糖的混合物中，搅拌均匀。

4. 加入蔓越莓干，继续混合。

5. 将混合物放在冰箱中冷藏30分钟。

6. 在此期间，将空气炸锅预热至180°C。

7. 将混合物从冰箱中取出，将其分成小球状，并将其放入空气炸锅中。

8. 烤制8-10分钟，直到饼干变成金黄色。

9. 取出饼干，放在烤架上冷却。

现在，您可以尽情享受这些美味的蔓越莓饼干了！空气炸锅不仅可以让您的食品更健康，而且速度也非常快，十分适合现代家庭的生活方式。