红糖肚脐饼是一道传统的中国小吃，以其口感独特、香甜可口而受到广大食客的喜爱。今天，我们就来分享一下红糖肚脐饼的做法大全，让大家可以在家制作出美味的红糖肚脐饼。

材料：

面粉 500克

红糖 250克

热水 250毫升

植物油 100克

芝麻适量

做法：

1. 将面粉放入大碗中，加入适量的水搅拌成面团，揉至表面光滑，放在碗中静置发酵，至面团体积增大约1倍即可。

2. 将红糖加入热水中，搅拌至完全融解，成为红糖糖浆。

3. 把发酵好的面团搓成小球，压扁成饼状。

4. 取一个小碗，在碗中倒入适量的红糖糖浆，将饼状面团放入碗中浸泡。

5. 取出泡好的面团，用刀在饼面上切出几个小口子，切口越多越好。

6. 在平底锅中倒入适量的植物油，加热至七成热。

7. 将切好口子的面团放入锅中，煎至两面金黄即可。

8. 煎好的红糖肚脐饼沥干油，撒上适量的芝麻即可食用。

小贴士：

1. 泡面团的时间不要太长，否则会影响煎饼的口感。

2. 在饼面上切口可以使煎饼更加酥脆，口感更佳。

3. 煎饼时火不要太大，否则容易糊。

4. 撒上芝麻可以增加口感的层次感。

红糖肚脐饼制作简单，风味独特，是一道具有传统特色的小吃，希望大家能够尝试制作，一起享受美味的红糖肚脐饼。