玉米蒸米饭是一道美味可口的传统美食，不仅营养丰富，而且做法简单。下面就来介绍一下这道美食的制作方法。

所需材料：

玉米面、米饭、水

制作步骤：

1. 将玉米面和米饭按照1：2的比例混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。

2. 将混合好的材料倒入蒸锅中，用中火蒸20至30分钟，直到米饭熟透。

3. 取出蒸好的米饭，用勺子将其切成均匀的小块。

4. 将切好的米饭重新放入蒸锅中，再用中火蒸5分钟左右，直到玉米蒸米饭变得更加松软。

美食技巧：

1. 制作时要注意玉米面和米饭的比例，否则会影响口感。

2. 在蒸制的过程中，要定时检查水的量，防止水分不足或过多。

3. 可以根据自己的口味，加入适量的盐和糖进行调味。

玉米蒸米饭营养丰富，口感鲜美，是一道家常菜肴，适合各个年龄段的人群食用。不仅能够满足人们的口腹之欲，还能提供身体所需的营养，是一道值得尝试的美食。