不锈钢锅是我们日常生活中常用的烹饪工具，但烧菜的时候，锅内不小心烧糊了，留下的黑垢会很难清洗。那么，如何去除锅内烧糊的黑垢呢？

首先，将锅内的食物残留物倒掉，用温水浸泡一段时间，软化黑垢，方便清洗。如果黑垢很难清除，可以用醋或柠檬汁来擦洗，因为醋和柠檬汁含有酸性物质，可以软化黑垢，使其更容易清除。

如果黑垢非常顽固，可以使用一些专业的清洗剂。市面上有很多不锈钢锅专用的清洗剂，可以轻松清除锅内的黑垢，同时还能保护锅的表面。

另外，平时使用不锈钢锅时，也要注意保养。烧菜时，要尽量避免锅内烧糊，一旦烧糊了，要及时清洗，避免黑垢沉积太久难以清洗。而且，清洗时要使用软刷或软布，避免刮伤锅的表面。

总之，清洁不锈钢锅的黑垢需要一定的技巧和方法，但只要掌握了正确的清洁方法，就能轻松去除黑垢，让不锈钢锅保持亮丽如新的状态。