衬托和烘托是两个常见的文学修辞手法，它们都可以用来强调文本中的某些元素，但是它们有着明显的区别。

首先，衬托强调的是对比。可以说，衬托是通过对比来凸显一个事物的特点。它通常是通过将一个事物与另一个事物进行对比，或者通过将一个事物与它周围的环境进行对比来实现的。比如，一个人的美丽可以通过将她与旁边的丑陋的人进行对比来强调。或者，一个人的勇敢可以通过将他与周围的懦弱者进行对比来凸显。在文学作品中，衬托可以用来增强人物形象的鲜明度，使得人物更加立体。

其次，烘托强调的是背景。烘托是通过凸显事物周围的环境来强调它的特点。这个环境可以是文学作品中的场景，也可以是人物的背景、经历等。比如，在一篇描写雨夜的文章中，将一个人物放在雨中，可以强调他的孤独和无助。在另一篇文章中，将一个人物放在阳光下，可以强调他的明媚和自信。在文学作品中，烘托可以用来揭示人物内心世界的变化，使得故事更加有深度。

因此，衬托和烘托虽然都可以用来强调事物，但是它们的实现方式不同。衬托是通过对比来强调事物的特点，而烘托是通过环境来强调事物的特点。在文学作品中，衬托和烘托可以被巧妙地结合使用，以创造出更加生动、形象的形象。