对于想要在异地考取驾驶证科目三的人来说，需要进行以下手续和准备以下证件：

1. 预约考试：需要在当地的交通管理部门或者相关考试机构预约科目三的考试时间和地点。可以通过电话、网上预约等方式进行预约。

2. 缴纳考试费用：在预约考试时需要缴纳考试费用，一般可以通过网上支付或者到现场缴纳。

3. 提交相关证件：需要提交身份证、驾驶证、体检证明等相关证件，以便进行考试和审核。

4. 考试前练习：在考试前，需要进行充分的练习和备考，熟练掌握科目三的考试内容和技巧。

5. 参加考试：按照预约的时间和地点参加考试，对于考试过程中的问题和要求要认真听取考官的指示，遵守考试规定和流程。

6. 获取成绩和驾驶证：考试合格后，需要在规定时间内领取成绩和驾驶证。如果考试未通过，则需要重新报名参加考试。

总之，转异地考取驾驶证科目三需要进行一系列手续和准备相关证件，需要充分做好考前准备和备考工作，严格遵守考试规定和流程，才能顺利通过考试并获取驾驶证。