五仁月饼是中秋节不可或缺的传统美食之一，而其中的馅料软糯可口更是受到广大食客们的喜爱。那么，怎样才能做出软糯的五仁月饼馅料呢？

首先，我们需要准备好五仁馅料的原材料，包括糯米粉、花生、核桃、杏仁、瓜子等。将这些原材料分别炒熟后，放凉备用。

其次，我们需要掌握好五仁馅料的制作技巧。将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀成为糯米糊。将炒熟的五仁原料放入糯米糊中，再加入适量的白糖和油，搅拌均匀。

最后，关键的煮制过程。将五仁馅料放入锅中，用中小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，直至馅料变得软糯可口。

需要注意的是，煮制过程中火候要掌握好，不能过早熟，也不能过度煮烂。另外，搅拌时要用力均匀，以免出现结块和糊底的情况。

通过以上步骤，我们就可以成功制作出软糯可口的五仁月饼馅料了。在包制月饼时，将馅料包入饼皮中，再烘烤出金黄色的外皮，即可品尝到美味的五仁月饼啦！