官帽核桃，又称“脑核桃”，是一种产自中国的高级食材，以坚果形态和香味独特而闻名于世。其外观呈橙黄色，表面光滑，形似“官帽”，因此得名。官帽核桃的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，被誉为“健脑食品”。

近年来，官帽核桃价格逐年攀升，目前市场价每斤在100元以上。这与其稀缺性和珍贵性密不可分。官帽核桃生长缓慢，每年只能产出有限数量，而且需经过精心挑选、晾晒、包装等多个环节，才能成为出售的高品质产品。因此，官帽核桃也被誉为“坚果之王”。

下面是一张官帽核桃的图片，你可以从中看到其独特的形态和颜色：


如果你想品尝官帽核桃，可以前往各大超市或网购平台购买。当然，价格不菲，但每一口都是珍贵的享受。