陈皮普洱茶是一种以普洱茶为基础，配以陈皮粉制成的茶饮品。它具有独特的香气和口感，深受广大茶友的喜爱。但是，许多人对于陈皮的使用范围却不太清楚，常常会问：陈皮能单独做菜吗？

事实上，陈皮并不仅仅只是用来制作茶饮品的原料，它也是一种非常常见的中草药材料，并且有着广泛的用途。在烹饪中，陈皮可以制成陈皮鸡、陈皮炖牛肉、陈皮炖鱼等诸多美食，具有提味、去腥、助消化等功效。

虽然陈皮本身的味道较为苦涩，但是在与其他食材搭配使用的时候，它的苦味可以被中和，同时还能够增加菜肴的香气和口感。在制作陈皮菜肴时，最好选择新鲜的陈皮，将其去除表皮后切成丝或者切碎，再与其他材料一起炒、煮或者炖制即可。

总之，陈皮并不仅仅只是用来制作茶饮品的原料，它同样适用于烹饪中，可以用来制作各种美食，为我们的餐桌增添不少色彩和风味。