空气炸锅是一种新型的烹饪工具，能够以高温和强大的热风效果烹饪出美味的食物，而且不需要使用过多的油脂。除了烤肉、炸鸡等传统美食外，空气炸锅还可以用来做蛋糕。

制作空气炸锅蛋糕，需要准备一些基本的材料，如面粉、鸡蛋、糖和牛奶等。首先，将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到变成浅黄色的蛋液。然后，将面粉和泡打粉混合，慢慢地加入蛋液中，同时不断地搅拌均匀。最后，加入牛奶，继续搅拌，直到面糊变得光滑。

接下来，将面糊倒入空气炸锅的烤盘中，用手轻轻敲打几下，使面糊均匀分布。然后，将烤盘放入空气炸锅中，设定温度和时间，开始烘烤。一般来说，空气炸锅蛋糕需要烤15-20分钟左右，具体时间要根据空气炸锅的型号和功率来确定。

当空气炸锅蛋糕烤好后，用牙签在蛋糕中心插一下，如果牙签拔出来干净，就说明蛋糕已经烤好了。然后，将烤盘从空气炸锅中取出，放在烤架上待凉。凉透后，用刀子将蛋糕从烤盘中取出，并撒上一层糖粉即可。

总的来说，制作空气炸锅蛋糕非常简单，而且健康美味。如果你还没有试过，不妨尝试一下吧！