农村盖房子是一项艰苦的工作，需要耗费大量的时间和精力。然而，在建造过程中，有时也会发现一些问题，如混凝土没有凝结好等。这时，我们应该如何处理呢？

首先，我们需要了解混凝土没有凝结好的原因。通常情况下，这是因为混凝土的质量不够好或者施工不规范造成的。如果混凝土质量不够好，我们应该及时更换或者调整混凝土的配比，确保其质量达标。如果是施工不规范造成的，我们应该及时找到问题所在，采取相应的措施进行修补。

其次，如果发现混凝土没有凝结好，我们应该及时采取措施进行修补。一般情况下，我们可以采取以下方法：

1. 等待：在混凝土没有完全凝结的情况下，我们可以等待一段时间，让混凝土自然凝固。这虽然需要一定的时间，但是可以保证混凝土的质量。

2. 补充材料：如果混凝土没有凝结好，我们可以添加一些材料来进行修补。比如，我们可以添加一些钢筋来加强混凝土的承载能力，或者添加一些添加剂来提高混凝土的强度。

3. 重新浇筑：如果混凝土的质量非常差，我们可以重新浇筑。这虽然会增加一定的成本和时间，但是可以保证混凝土的质量。

总之，在农村盖房子的过程中，混凝土没有凝结好是一个常见的问题。我们应该及时找到问题所在，采取相应的措施进行修补。同时，在施工过程中，我们应该注意混凝土的质量和施工规范，以确保建筑的质量和安全。