GB10781.1-2022是一项关于酒类的国家标准，该标准规定了酒类产品的质量、安全和标识等方面的要求。在该标准中，对于纯粮酒的定义和要求也有明确的规定。

首先，根据标准的定义，纯粮酒是由经过发酵、蒸馏等工艺生产而成的，原料只能使用粮食类物质，不允许添加任何其他物质。因此，从定义上来看，GB10781.1-2022所规定的纯粮酒应该是不含任何添加剂的。

其次，标准对于纯粮酒的生产工艺和质量要求也有详细的规定。例如，标准要求生产纯粮酒的厂家必须具备相关的生产设备和技术，并遵循严格的生产流程和质量控制标准。同时，标准还规定了纯粮酒的酒精含量、挥发性酸度、甲醇含量等指标，以确保其安全和质量。

综上所述，根据GB10781.1-2022的规定，纯粮酒应该是不含任何添加剂的，并且其生产工艺和质量也有严格的要求。因此，消费者在购买纯粮酒时，可以参考该标准来判断产品的质量和安全性。