中秋节就要到了，月饼也成了这个节日里不可或缺的美食。那么，月饼是怎么做出来的呢？下面我就来为大家介绍一下月饼的制作过程。

首先，准备好月饼的主要材料：糯米粉、豆沙馅、植物油和水。将糯米粉过筛，加入适量的水，搅拌均匀后揉成光滑的面团。将豆沙馅搓成一个个小球备用。

接着，将面团分成小份，揉成圆球，并将其擀成薄片。将豆沙馅放在薄片中间，将面皮包裹住馅料，捏紧口部。

然后，将月饼放在月饼模具中，轻轻按压，使其成型。将成型的月饼放在烤盘上，用刷子在月饼表面刷上一层薄薄的植物油。

最后，将烤箱预热至180度，将月饼放入烤箱中烤制20分钟左右，直至月饼表面呈现金黄色即可取出。

这样，一批批美味的月饼就做好了。吃一口香甜的月饼，仿佛就能感受到中秋节的浓郁氛围。

总之，制作月饼虽然需要耗费一些时间和精力，但是只要跟着制作步骤一步一步来，相信每个人都可以做出美味的月饼。