在农村地区，常常有人采集田螺作为食物，但是田螺上常常会生长一些苔藓，这些苔藓会影响田螺的口感和卫生，所以清除田螺上的苔藓非常重要。

首先，需要准备一些工具，如清洗刷、清水、盐水和醋水等。将采集到的田螺先放入清水中泡洗，用清洗刷刷去表面的泥沙和杂质。接着，将田螺用盐水浸泡30分钟，可以有效地杀死田螺体表的细菌和寄生虫。然后，再用清水冲洗干净。

如果田螺表面有苔藓，可以用醋水来清洗。将醋和水按照1:1的比例混合，然后将田螺浸泡在醋水中，约10分钟后，用清水冲洗干净即可。

需要注意的是，在清洗田螺的过程中，一定要彻底清洗干净，确保田螺表面没有任何残留物。同时，也要注意不要使用过于强烈的清洁剂，以免对田螺造成伤害。

清洗好的田螺可以用来做各种美食，如田螺粥、田螺炖鸡等。美食与卫生同等重要，我们应该时刻保持清洁和卫生意识，保障自己和家人的健康。