实体店是许多创业者选择的经营方式。然而，实体店的盈利能力与经营的产品或服务有着密切的关系。那么，实体店做什么生意挣钱最快呢？

首先，餐饮行业是实体店中最为热门的领域之一。开设一家美食餐厅或咖啡店，能够吸引大量的顾客前来消费。这种生意的优势在于，消费者每天都需要吃饭、喝咖啡，因此有着稳定的客源。此外，餐饮行业的利润空间也较大。

其次，服装行业也是实体店中受欢迎的经营领域之一。开设一家时尚的服装店，能够吸引年轻消费者的关注。而且，服装行业的销售周期较短，换季和促销都能够吸引更多的顾客前来消费。此外，商家可以通过经营自有品牌，提高产品的附加值，从而实现更高的盈利。

再次，美容行业也是实体店中的利润领域。开设一家美容店，能够吸引不同年龄段的女性消费者。而且，美容行业的产品较为细分，商家可以根据不同的消费者需求，开设不同的产品分类，从而实现更好的盈利。此外，美容行业的服务周期较短，可以提高客户的忠诚度。

最后，家居行业也是实体店中受欢迎的领域之一。开设一家家居店，可以吸引更多的家庭消费者前来选购家居用品。而且，家居行业的产品种类繁多，可以根据不同的消费需求，开设不同的产品分类，实现更好的盈利。此外，家居行业的销售周期较长，商家可以通过不断推出新品，提高消费者的购买欲望。

总之，实体店做什么生意挣钱最快，主要取决于经营的产品或服务。餐饮、服装、美容、家居等领域都有着较大的发展前景和盈利空间，但同时也需要具备创新性、市场敏锐度以及优质的服务，才能在激烈的竞争中获得成功。