肚丝汤是一道很受欢迎的美食，它的制作方法简单，口感鲜美，是许多人喜欢的汤品之一。下面就来介绍一下肚丝汤的做法。

首先，我们需要准备好食材。肚丝是最关键的食材，我们需要将其清洗干净，切成细丝。此外，我们还需要准备好一些调味料，比如葱姜蒜、盐、味精、生抽等。

接下来，我们可以开始烹制肚丝汤。首先，将锅中的清水烧开，然后放入肚丝丝，迅速煮熟后捞出沥干备用。另外，在煮肚丝的同时，我们可以将葱姜蒜切成末，备用。

接着，将锅中放入适量的油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。然后，倒入之前煮好的肚丝丝，翻炒均匀。接下来，倒入清水，煮开后加入适量的盐和味精，再加入一些生抽调味。注意，调味时要尝一下口感，以免过咸或过淡。

最后，将煮好的肚丝汤装在碗中，撒上一些葱花或者香菜，就可以品尝美味的肚丝汤了。

总的来说，肚丝汤的制作方法比较简单，但是味道非常美味，是一道很适合家庭烹饪的美食。希望大家可以尝试制作一下，享受美食的同时也能感受到烹饪的乐趣。