导读 干虾皮是一种非常常见的调味料,它不仅可以为菜肴增添鲜美的味道。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
干虾皮是一种非常常见的调味料,它不仅可以为菜肴增添鲜美的味道,还含有丰富的蛋白质和营养物质。今天,我们就为大家带来一份关于干虾皮的家常做法大全视频教学。
一、干煸虾皮
材料:干虾皮、葱花、姜片、蒜末、辣椒、糖、盐、鸡精、油。
1.将干虾皮泡软,沥干水分备用。
2.锅中加入适量油,放入葱花、姜片、蒜末和辣椒煸炒出香味。
3.加入泡软的干虾皮,继续煸炒至虾皮变色。
4.加入适量的糖、盐和鸡精,煸炒均匀即可。
二、虾皮炒饭
材料:米饭、虾皮、蛋、青豆、红椒、葱花、盐、酱油、油。
1.将米饭煮熟,晾凉备用。
2.锅中加入适量油,放入蛋液煎至熟,切成小块备用。
3.再加入适量油,加入虾皮和青豆煸炒出香味。
4.加入红椒和葱花煸炒均匀。
5.加入米饭和蛋块,加入适量盐和酱油翻炒均匀即可。
三、虾皮炒豆腐
材料:豆腐、虾皮、葱花、姜片、蒜末、盐、酱油、油。
1.豆腐切成小块,用沸水焯水备用。
2.锅中加入适量油,放入葱花、姜片和蒜末煸炒出香味。
3.加入虾皮煸炒均匀。
4.加入焯过水的豆腐,加入适量盐和酱油煸炒均匀即可。
以上就是三道简单易学的干虾皮家常做法,通过视频教学,相信大家已经掌握了制作的技巧和方法。希望大家在日常生活中多加利用干虾皮,为自己和家人带来更多美味的口感。
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