大蒜是一种常见的蔬菜和调味品，其具有较强的药用价值。然而，有时候我们会发现在储存大蒜的过程中，它们不小心发芽了。更糟糕的是，有时候我们还会不小心将发芽的大蒜给断了。那么，这些断了的大蒜还能不能种呢？

首先，我们需要明确一点，断了的大蒜无法再长出新的芽，因为它们已经失去了与芽相关的营养物质。但是，这并不意味着断了的大蒜不能继续种植。实际上，这些断了的大蒜仍然可以被用来生长新的蒜苗。

首先，我们需要将断了的大蒜头分开，使每个头上都有一些蒜瓣。然后，将这些蒜瓣在土壤中埋入约2厘米深的地方，留出约10厘米的间距。接着，用水轻轻地浇灌一下，保持土壤湿润即可。在适宜的温度和湿度条件下，这些蒜瓣就会逐渐生长出新的蒜苗。

需要注意的是，断了的大蒜在种植过程中可能会比正常的大蒜需要更长的时间才能生长出新的蒜苗。因此，我们需要耐心地等待，并且定期给它们浇水和施肥。同时，也需要注意蒜苗的生长环境，例如保持土壤湿润和适当的阳光照射等。

总之，即使大蒜头发芽了并且断了，我们仍然可以将它们用来种植新的蒜苗。这种方法不仅可以利用废弃的大蒜头来生产新鲜的蒜苗，而且还可以帮助我们充分利用资源，减少浪费。