鸡蛋英语单词是 'egg'，读音为 /ɛɡ/。这个单词的发音包括两个音素，第一个音素是 /ɛ/，第二个音素是 /ɡ/。

第一个音素 /ɛ/ 的发音类似于中文的 'e'，但是要比中文的 'e' 更加开放，嘴巴张开程度更大。发音时应该注意嘴唇不要收缩，舌头也不要卷起来。可以试着说一下 'bed' 或者 'bet'，这两个单词的第一个音素就是 /ɛ/。

第二个音素 /ɡ/ 是一个浊辅音，发音时需要用到声带震动。这个音素的发音类似于中文的 'g'，但是要深一些，声音更重一些。可以试着说一下 'go' 或者 'get'，这两个单词的第二个音素就是 /ɡ/。

所以，要准确地发出鸡蛋这个单词的英语读音，可以在口中先发出 /ɛ/ 的音素，然后在保持口型不变的情况下，加上 /ɡ/ 的音素。最后的效果应该是一个清晰的 'egg' /ɛɡ/ 的音。

值得一提的是，英语中有一些方言或者口音，可能会对鸡蛋这个单词的发音产生一些变化。但是，在标准英语中，鸡蛋的英语读音就是 /ɛɡ/。