「百姓尝尽百味草」是一个古老的成语，意味着人们在生活中会遇到各种各样的食物，而有些人会尝试并欣赏所有的味道。

据说，在十二生肖中，只有「鼠」这个生肖的人才有可能真正尝尽百味草。因为鼠是一种适应力强、足智多谋的动物，它们在野外为了生存需要尝试各种不同的植物和昆虫。这种生存策略也反映在了人类身上，很多地方都有吃老鼠的传统，而且鼠类食材也被认为有很多药用价值。

当然，这并不是说只有鼠年出生的人才会尝试各种不同的味道。每个人都有自己的口味偏好和食物文化背景，但是对于那些喜欢探索食物世界的人来说，尝尽百味草也许只是一个开始。