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鱼糕做法大全配图

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导读 鱼糕是一种非常受欢迎的小吃,尤其在海边城市更是受到大家的喜爱。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

鱼糕是一种非常受欢迎的小吃,尤其在海边城市更是受到大家的喜爱。它的制作方法非常简单,只需要一些基本的食材和几个步骤,就可以轻松制作出美味的鱼糕。

材料:

- 鱼肉:500克

- 洋葱:1个

- 姜:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 淀粉:适量

- 鸡蛋:1个

- 面包糠:适量

- 油:适量

步骤:

1. 将鱼肉洗净,去掉骨头和皮,切成小块备用。

2. 洋葱和姜切末,加入鱼肉中,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

3. 将鱼肉放入搅拌机中打成鱼浆,加入适量的淀粉搅拌均匀。

4. 把鱼浆放入碗中,加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

5. 将面包糠放在另一个碗中。

6. 把鱼浆用手揉成小球状,放入面包糠中滚一下,使其表面均匀沾上面包糠。

7. 热锅凉油,将鱼糕放入锅中煎至两面金黄即可。

8. 可以根据个人口味加入适量的辣椒酱或蒜泥等调料,提升口感。

鱼糕制作非常简单,食材也非常常见,几乎可以在任何超市或者菜市场买到。无论是作为小吃还是配菜,鱼糕都是一道美味可口的佳肴,不妨试试自己制作一下,享受自己的厨艺。