画龙点睛是中国画的一种技法，指的是在一幅画中通过一个简单的点或线条来表现画面中的主要角色或突出部分，起到画龙点睛的作用。这种技法的妙处在于，通过简单的点或线条，就能够表现出十分复杂的形态和情感，使观者在一瞬间就能够理解画面所要表达的主题和感觉。

在动物画中，画龙点睛的技法也被广泛运用。比如，我们可以画一只狗，用细长的线条勾勒出它的脸部轮廓、耳朵和鼻子，然后在眼睛处用一个小小的黑点来表现它的目光，这样一只平凡的狗就会变得灵动有神，充满了生命力和个性。

当然，画龙点睛并不是随意而为，它需要画家在深入了解动物的生态习性、外貌特征和行为表现的基础上，准确地把握它的神态和情感，才能画出一幅具有感染力和表现力的好作品。

所以，画龙点睛是一种极具艺术感和表现力的技法，它不仅能够让观者在短时间内深入理解画面的主题和情感，同时也能够让画家在作品中流露出自己的情感和创造力，展现出自己的艺术风格和个性。