原麦汁浓度8.0°p是什么意思呢？在啤酒酿造中，原麦汁是啤酒原料经过加热、软化、糖化、滤渣等工艺处理后得到的混合液体，其浓度反映了啤酒中所含有的糖分含量。一般来说，原麦汁浓度越高，啤酒的酒精度数也就越高。

那么，原麦汁浓度8.0°p等于多少酒精度呢？根据啤酒酿造的经验公式，可以大致推算得出，原麦汁浓度8.0°p的啤酒，其酒精度数大约在4.0%左右。当然，具体的酒精度数还会受到其他因素的影响，如酵母菌的活跃度、发酵温度、发酵时间等等。

总之，啤酒的浓度和酒精度数是息息相关的，只有在合理控制原麦汁浓度的基础上，才能酿出口感好、品质优、酒精度适中的美味啤酒。