家庭小烤箱做蛋糕的做法

蛋糕是很多人喜欢的一种甜点，但是在外面买蛋糕不仅价格昂贵，而且口感和新鲜度也无法保证。那么，为什么不自己动手，在家里的小烤箱里做一款美味的蛋糕呢？下面，我们就来分享一下家庭小烤箱做蛋糕的做法。

材料：

- 面粉 200克

- 细砂糖 150克

- 鸡蛋 3个

- 牛奶 100毫升

- 泡打粉 1茶匙

- 玉米油 100毫升

- 香草精 适量

- 水果（如草莓、蓝莓等）适量

步骤：

1. 将面粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。

2. 将鸡蛋和细砂糖打成蛋糊，打至颜色变浅，体积变大。

3. 加入牛奶和玉米油，再加入过筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀。

4. 加入香草精，再次搅拌均匀。

5. 将搅拌好的面糊倒入小烤盘中，铺平表面，将水果放在表面。

6. 将小烤盘放入预热好的小烤箱中，温度设置为180℃，烘烤约25分钟。

7. 取出蛋糕，待其冷却后即可享用。

小贴士：

1. 面糊搅拌的时间不要过长，否则会导致蛋糕发硬。

2. 烤箱的温度和时间可以根据自己的小烤箱具体情况进行适当调整。

3. 可以根据个人口味添加巧克力、坚果等食材，制作出不同口味的蛋糕。

总之，家庭小烤箱做蛋糕不仅简单易操作，而且口感好，营养丰富。赶快动手试试吧！