导读 大腿骨头汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品,它以大腿骨头为。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
大腿骨头汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品,它以大腿骨头为主要原料,配以各种食材,炖制而成。下面就为大家介绍一下它的做法大全及家常图片。
材料:
1. 大腿骨头500克
2. 红枣10个
3. 枸杞10克
4. 姜片10克
5. 葱白1根
6. 盐适量
7. 料酒适量
8. 清水适量
做法:
1. 将大腿骨头用清水淘洗干净,放入锅中,加入适量清水。
2. 加入适量料酒,煮开后撇去浮沫。
3. 加入姜片、葱白、红枣、枸杞等调料,继续煮沸。
4. 调小火,慢慢炖煮约2-3个小时,直至骨头变得松软。
5. 加入适量盐调味,煮沸即可。
制作技巧:
1. 煮汤前最好将骨头用凉水浸泡30分钟,去除血水和异味。
2. 煮汤时要盖上锅盖,以免汤汁过快挥发。
3. 汤煮好后可以用滤网过滤,去除杂质,使汤更加清澈。
家常图片:

在家中制作大腿骨头汤,既简单又美味,不妨试试吧!
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