处长和局长是两个不同职位的官员，在政府中拥有不同的权力和职责。一般来说，局长是地方政府中的高级官员，负责管理和监督一个部门的工作，如公安局长、税务局长等等。而处长则是一个部门中的中级官员，负责协调和执行该部门的政策和任务。

在职位高低方面，一般来说，局长的职位更高。这是因为局长的权力更大，有更多的职责和责任。局长负责整个部门的工作，需要制定政策、安排任务、管理人员等等。而处长则是局长的下属，需要执行局长的指示，完成指定的任务。

另外，局长的职位也更具有代表性。一般来说，局长会参加更高层次的会议、协调更广泛的事务，并且需要与其他部门的官员进行协调和合作。这也意味着局长的职位更具有影响力和公众形象。

当然，在某些情况下，处长的职位也可以很高。比如，如果一个部门中的处长职位比较特殊，或者处长承担了一些重要的任务和职责，那么他的职位也会相应提高。但总体来说，在政府中，局长的职位更高一些。