加一笔变个字是汉字的一种变形方式，通过在某些笔画上加上一笔，就可以将一个字转换成另一个字。下面介绍几个例子：

1. 将“日”字加一笔变成“曰”字。这是一种常见的变形方式，也是初学者比较容易掌握的。加上一笔后，原本表示“太阳”的“日”字变成了表示“说话”的“曰”字。

2. 将“口”字加一笔变成“囗”字。这种变形方式比较有趣，因为它不仅改变了字的意义，还改变了字的形状。加上一笔后，原本表示“嘴巴”的“口”字变成了表示“围住”的“囗”字。

3. 将“木”字加一笔变成“林”字。这种变形方式比较复杂，需要对汉字的结构有一定的理解。加上一笔后，原本表示“树”的“木”字变成了表示“树林”的“林”字。

通过加一笔变个字的方式，可以让我们更好地理解汉字的构成和变化规律，同时也可以增加我们的汉字学习趣味性。