花椒是中华美食中不可或缺的调味品，它的独特香味和麻辣口感深受人们喜爱。花椒粒是由花椒干果经过研磨而成的，它既可以用于烹饪，也可以直接食用。但是，有人会发现花椒粒里面有一些黑色的籽粒，这些籽粒是什么，能不能吃呢？

首先，我们需要了解一下这些黑籽的来源。花椒属于芸香科植物，其果实为聚合果，由许多果实聚集而成。在花椒成熟之后，果实会自然裂开，露出里面的籽粒。这些籽粒通常是黑色的，大小不一，形状不规则。

那么这些黑籽能不能吃呢？经过了解，这些籽粒并没有任何毒性，可以放心食用。不过，由于其硬度较大，口感较差，而且容易卡在牙缝里，所以很多人并不喜欢吃这些籽粒。如果你不喜欢这些籽粒，可以在使用花椒粒的时候挑出来，或者使用花椒粉代替花椒粒。

总的来说，花椒粒里的黑籽是可以吃的，但是口感不好，不是必须食用的部分。如果你不喜欢吃这些籽粒，可以将其挑出来或者使用花椒粉代替。在享受美食的同时，也要注重健康和安全。