榴莲是一种非常有名的水果，它的味道有些许特殊，但是很多人都非常喜欢。而榴莲的核也是非常有趣的一个部分，很多人都会好奇地问：榴莲核可以生吃吗？

实际上，榴莲核是可以生吃的。榴莲核内部有着丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等等。此外，榴莲核还含有大量的纤维素，可以有效地促进肠胃蠕动，增加饱腹感，帮助消化。

但是，生吃榴莲核也有一定的风险。首先，榴莲核外表坚硬，内部却很容易受到损伤，所以食用榴莲核时要特别小心，以免导致口腔伤害等问题。此外，榴莲核内部也可能存在一些细菌和微生物，生吃时需要注意卫生和安全。

总之，榴莲核是可以生吃的，但是要注意安全和卫生。如果你不确定是否能够正确地处理榴莲核，最好还是选择放弃尝试，而是将注意力放在榴莲果肉上，这样更加安全也更加美味。