擦了水乳后脸上出现亮晶晶的原因是因为水乳中含有光泽剂和润滑剂。当我们将水乳涂抹在脸上时，这些成分会被吸收并覆盖在皮肤表面上，为皮肤创造出一层光滑且有光泽的保护层。

除此之外，如果肌肤本身具有健康的状态，那么擦抹水乳之后也能够呈现出更加明亮的光泽。这是因为水乳中的成分可以促进皮肤的新陈代谢，加速血液循环，从而让肌肤更加健康、有光泽。

总而言之，擦了水乳后脸上出现亮晶晶的原因是因为它的成分能够为皮肤创造出一层光滑且有光泽的保护层，同时也可以促进皮肤的新陈代谢，让肌肤更加健康、有光泽。