白兰地是一种蒸馏酒，起源于法国的科涅阿克地区。它是由葡萄酒经过蒸馏后再经过长时间陈酿而成的，因此在一定程度上可以被归类为蒸馏酒或烈酒。

但是，白兰地又与传统的蒸馏酒有所不同。传统上，蒸馏酒会在蒸馏过程中去掉酒中的大部分杂质，使得酒的味道变得更加浓烈。然而，白兰地的蒸馏过程并不会完全去除杂质，因此它的口感相对柔和，更接近于葡萄酒。

因此，从口感和酿造工艺上来说，白兰地更接近于葡萄酒，而非传统的蒸馏酒。但是，由于它的酒精浓度较高，所以也可以被归类为烈酒。

总的来说，白兰地是一种独特的酒类，它既有蒸馏酒的特点，又有葡萄酒的口感。因此，我们可以将其归类为一种介于蒸馏酒和葡萄酒之间的酒类。